超聲波清洗器-您身邊的清洗好幫手

    俗話說“病從口入”，這深刻揭露了吃喝與人體健康的密切關(guān)系。防止“病從口入”，科學(xué)、合理、衛(wèi)生的飲食習(xí)慣是健康長(zhǎng)壽的重要條件。

　　　夏季的高溫天使得食物容易腐敗變質(zhì)，同時(shí)也讓不少細(xì)菌獲得了較好的生長(zhǎng)環(huán)境，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒及其他食源性疾病進(jìn)入易發(fā)期。食安辦在對(duì)部分餐飲行業(yè)的抽檢中，部分酒店的餐具衛(wèi)生令人擔(dān)憂，尤其是碗筷等日常使用品均被檢出含有大腸桿菌。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具，明顯的癥狀就是腹瀉，嚴(yán)重點(diǎn)的還會(huì)導(dǎo)致腸道外感染，對(duì)人體健康帶來負(fù)面影響，　　　　

　　　但事實(shí)上用開水燙碗筷的消毒作用微乎其微。有些細(xì)菌對(duì)溫度比較敏感，稍高些的溫度就能將其殺死，但很大部分的細(xì)菌比較耐熱，除了需要達(dá)到100攝氏度外還對(duì)時(shí)間有所要求。而燙碗筷所用的水都是由店家提供的低于100℃的開水，且大家燙碗筷的時(shí)間都很短，效果多是再洗遍碗筷罷了�！　　　�

  因此，出于使用者的健康考慮，想要消除存在安全隱患的的餐具，應(yīng)當(dāng)從源頭出發(fā)，只有對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，才能使其更好地符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。而那些質(zhì)量?jī)?yōu)良、消毒效果好的儀器應(yīng)當(dāng)是商家的理想選擇，例如超聲波清洗器、等離子清洗機(jī)、過氧化氫滅菌器等儀器都是科學(xué)發(fā)展的產(chǎn)物，能有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒滅菌作業(yè)�！　　�

　但總會(huì)有些不法商家采購(gòu)不正規(guī)的消毒儀器甚至是只用熱水對(duì)餐具進(jìn)行消毒，所以，在消除餐具安全隱患方面需要監(jiān)管部門出手，抓獲這些漏網(wǎng)之魚。檢測(cè)儀器是監(jiān)管部門的左膀右臂，它能有效幫助監(jiān)管部門篩除不合格的產(chǎn)品，從而對(duì)不良商家嚴(yán)加監(jiān)管、規(guī)范處理。微生物檢測(cè)儀、菌落檢測(cè)儀在檢測(cè)大腸菌群是否存在及其含量方面發(fā)揮了巨大的作用，而隨著科技的發(fā)展，更多操作簡(jiǎn)便的儀器層出不窮，高靈敏度和使用便捷的大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片經(jīng)過多次試驗(yàn)后已經(jīng)成為了家標(biāo)準(zhǔn)方法，被各地衛(wèi)生監(jiān)督部門所廣泛采用�！　�

　　利用超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個(gè)清洗介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，該清洗方式對(duì)餐具清洗無死角，對(duì)溝縫中的污漬液體能達(dá)到就能清洗，清洗潔凈度非常高。當(dāng)聲壓或者聲強(qiáng)收到壓力達(dá)到定程度時(shí)候，氣泡就會(huì)迅速膨脹，然后又突然閉合。在這段過程中，氣泡閉合的瞬間產(chǎn)生沖擊波，就這樣直接反復(fù)沖擊餐具黏附的污漬。　　　

　　因?yàn)橛酶哳l率的超聲波清洗餐具，所以清洗過程中我們不需要添加很多的清洗劑。但有點(diǎn)需要提醒大家的是用超聲波清洗餐具可以清洗到每個(gè)死角，這樣清洗的時(shí)間反而相對(duì)延長(zhǎng)，而且增加了水、電等成本。超聲波在這領(lǐng)域體現(xiàn)的更多是使人們吃的更加安心，更加健康。